一、调味品的使用

　味精　适量,用开水溶化,在茶杯中冷却,每日用其漱口4次,可解除牙痛之苦。

　精盐　每天早晨喝一杯淡盐水,可防止便秘。

　花生油　早晚喝一口,既可治疗溃疡,又能防治便秘。

　麻油　皮肤烫伤时,用麻油涂一层,既可止痛,又能防止创面感染。

　食醋　经常食用,对预防消化道癌症有一定作用。用醋熏蒸室内,能预防流感流脑和上呼吸道疾病。

　大蒜　捣乱外敷能治创疖头癣、体癣。

　生姜　可促进食欲,调节胃肠功能,趁热喝一杯生姜红糖水,可缓解感冒症状。

　胡椒　能清热解毒、透疹解毒、驱寒除邪,既能治疗外感风寒,又能预防流感、百日咳和风疹。

　茴香　又称八角。有理气止痛的作用,可缓解胃部冷痛,还能去口臭。

　　二、菜根的药用

　芹菜根　有清热、利尿、降血压等作用。芹菜根50-100克,小蓟30克,水煎服可治疗高血压。芹菜根90克,酸枣仁9克,水煎服可治疗失眠。芹菜根60-90克,陈皮9克,加蜂蜜适量,混匀服,可治疗气管炎。

　白菜根　大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汤趁热喝下,盖被出汗,可治伤风感冒。大白菜根3个,冰糖30克,水煎服,每日3次,可治疗百日咳。

　葱根　用大葱根7个,梨1个,加蜂蜜适量,水煎服,可治疗咳嗽痰多。

　韭菜根　菜根60克,捣汁空腹用,可治疗白带过多。