“今冬进补，来年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”，这是民间流传的冬季适宜进补的俗语。冬季气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能较强，能把滋补品中的有效成分储存在体内，为来年开春乃至全年的健康打下基础。
    古代流传有“药补不如食补，食补不如神补”的说法，是很有道理的。在冬季这个大好时机，如何从自身健康出发，把食补、药补、神补三者有效地结合起来，产生最大的效益，是冬季进补的一门学问。现将食补、药补和神补分述于下。  
一、食补 
 
    一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补肾气为主。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳俱虚等不同症状。进补时应认真分析，根据各自的体质情况选用不同的进补方法。
    气虚者可选用健脾益气的食物，如糯米、黄米、大枣、扁豆、莲子、栗子、胡萝卜、山药等；偏于阳虚的，可选用羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹌鹑、海虾、海参、雀肉、胡桃肉、鳗鱼、黑枣等；偏于阴虚的，可选用甲鱼、鸭肉、兔肉、龟、鹅肉、燕窝、木耳、莲藕、百合等。
    为适应冬季的寒冷气候，应多吃高含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物如鱼汤、肉类、牛奶、豆浆，以产生更多的能量。由于寒冷影响人体排尿增加，随尿排出的钾、钠、钙等无机盐也较多，必须多吃蔬菜、蛋类、瘦肉类、动物肝脏等补充。
    对于身体状况欠佳，脾胃消化不良者来说，首先要恢复胃的功能，使营养成分得到有效地吸收，否则食补便成了空话。 
二、药补 
 
    当食补对体弱者已不能起作用时，则应在医师的指导下，运用中药调理，遵照“虚什么，补什么”的原则来达到健体的目的。
    常用的补益中药是属补气类的，适用于气短乏力、面色苍白、脾虚泄泻之体，可选用人参、党参、太子参、黄芪、山药、白术、茯苓、刺五加等，对体力虚弱、四肢无力、心慌气短者尤为适用。对那些平素怕冷、四肢不温，腰酸多尿或阳痿者，大多为阳虚者，鹿茸便成了常用补药。对那些面白无华、头昏心悸、口唇苍白、血红蛋白偏低、妇女月经量少的阴血两虚者来说，则宜选用生地、阿胶、当归、枸杞子等。其中阿胶具有滋阴养血的作用，对血虚者尤为适宜。
    对于那些胃肠功能虚弱的人，可先服用党参、白术、茯苓、扁豆、陈皮之类的调理胃肠的药物，使胃肠功能正常后再由少至多地服药。 
 三、神补 
 
 
   是指人体的精神调养，首先，人的心情要舒畅，人生在世，总会遇到不称心的事，这时须想得开，心平气和地对待。
    祖国医学认为：稳定的精神情绪，对人体脏腑有着良好的影响；而神志反常、喜怒无度、杂虑太过都会伤神，常有“得神者昌、失神者亡”的说法。而“神补”则以不损精神，搞好七情（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）调理为主要内容。另外，适度的睡眠亦能养心神、添精力，充足的睡眠无疑是最好的神补剂，比服用什么补药、补品都好。